Hotel- und Gastronomie-Support in Schwarzenbek und Umgebung
Wenn im Hotel oder Gastronomiebetrieb kurzfristig Personal fehlt oder zusätzliche Unterstützung benötigt wird, unterstützt Witzling Dienstleistungsservice bestehende Teams bei operativen Aufgaben. Unser Angebot umfasst Housekeeping-Unterstützung, Public Area Cleaning, Food & Beverage Service, Stewarding und Küchenhilfsarbeiten. Einsätze können individuell für einzelne Tage, mehrere Tage, als Urlaubsvertretung oder bei krankheitsbedingten Ausfällen vereinbart werden.
Keine Arbeitnehmerüberlassung
Witzling Dienstleistungsservice erbringt sämtliche beauftragten Dienstleistungen eigenständig und in eigener Verantwortung. Wir sind weder in der Arbeits- oder Personalvermittlung noch in der Zeitarbeit tätig und führen keine Arbeitnehmerüberlassung im Sinne des Arbeitnehmerüberlassungsgesetzes (AÜG) durch.
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Sie brauchen kurzfristig Unterstützung im Hotel- oder Gastronomiebetrieb? Schildern Sie uns Aufgaben und Zeitraum.
- 04151 8684486
- 0160 91355566
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- E-Mail senden
- Pirschgang 3A, 21493 Schwarzenbek
Operative Unterstützung für Ihren laufenden Betrieb
Wir stimmen die Aufgaben mit dem Betrieb ab und unterstützen die vorhandenen Teams dort, wo Entlastung gebraucht wird. Art, Dauer und Umfang des Einsatzes werden vorab vereinbart.
Die unterstützenden Tätigkeiten ersetzen keine eigenverantwortliche Küchenleitung oder einen selbstständig geführten Kochbetrieb.
Housekeeping-Unterstützung
Wir unterstützen Housekeeping-Teams im Hotelbetrieb bei den vereinbarten Reinigungs- und Vorbereitungsarbeiten in Gästezimmern und zugehörigen Bereichen.
Das Angebot eignet sich insbesondere zur Urlaubsvertretung, bei Krankheit und bei zusätzlichem Personalbedarf. Die Aufgabenverteilung erfolgt in Abstimmung mit dem jeweiligen Hotel.
Public Area Cleaning – Allgemein- und Verkehrsflächen
Zur Reinigung öffentlich und gemeinschaftlich genutzter Hotelbereiche gehören je nach Auftrag:
- Lobby sowie Eingangs- und Empfangsbereiche
- Flure und Durchgänge
- Treppenhäuser
- Aufzüge
- Aufenthaltsbereiche
- Gäste-WCs und Sanitäranlagen
Bei Aufzügen reinigen wir beispielsweise Kabinen, Spiegel, Türen, Bedienelemente und Bodenflächen. Der Umfang richtet sich nach dem vereinbarten Reinigungsplan.
Stewarding – Unterstützung oder vollständige Übernahme der Spülküche
Im Stewarding unterstützen wir bestehende Spülküchenteams oder übernehmen nach Vereinbarung die Spülküche vollständig.
Möglich sind einzelne Tage, mehrtägige Einsätze, Urlaubsvertretungen und Einsätze bei krankheitsbedingten Personalausfällen. Die konkreten Aufgaben und Betriebsabläufe werden mit dem Auftraggeber abgestimmt.
Küchenassistenz und Küchenhilfsarbeiten
Unsere operative Küchenunterstützung umfasst einfache vorbereitende und unterstützende Tätigkeiten:
- Zutaten waschen und schneiden
- Salate und kalte Küche vorbereiten
- Gurken, Tomaten und Zwiebeln schneiden
- Schnitzel panieren
- Einfache warme Beilagen wie Pommes frites zubereiten
Wir arbeiten unterstützend im bestehenden Küchenteam; eigenverantwortliches Kochen als Koch oder die Leitung einer Küche bieten wir nicht an.
Food & Beverage Service
Im Food & Beverage Service unterstützen wir vorhandene Serviceteams bei vereinbarten Tätigkeiten rund um Speisen- und Getränkeservice, Gästebetreuung, Buffet sowie Vor- und Nachbereitung.
Auch hier sind Einsätze bei Krankheit, Urlaub oder erhöhtem Arbeitsaufkommen möglich.
Hotel- und Gastronomiereinigung
Neben der operativen Teamunterstützung übernimmt Witzling Dienstleistungsservice vereinbarte Reinigungsarbeiten in Hotel- und Gastronomiebereichen. Dazu zählen beispielsweise Gasträume, Restaurant- und Frühstücksbereiche, Verkehrs- und Allgemeinflächen, Aufzüge und Sanitärbereiche.
Reinigungsleistungen und operative Serviceunterstützung werden im Angebot klar voneinander abgegrenzt.
Ferienwohnungen, Apartments und Penthäuser
Wir reinigen auch Ferienwohnungen, Apartments, hochwertige Ferienunterkünfte und Penthouse-Wohnungen. Die Reinigung kann nach Gästeabreise oder zu anderen vereinbarten Terminen stattfinden.
Monteurswohnungen gehören nicht zu unserem Angebot. Informationen zur Reinigung mit vereinbartem Schlüssel- oder Objektzugang finden Sie auf unserer separaten Seite zur Schlüsselobjektreinigung.
Flexible Einsätze bei Krankheit, Urlaub und Personalengpässen
Ob kurzfristiger Ausfall, Urlaubszeit oder zeitlich begrenzter Mehrbedarf: Wir besprechen mit Ihnen, welche Unterstützung gebraucht wird, welche Tätigkeiten übernommen werden und für welchen Zeitraum der Einsatz geplant ist.
| Anlass | Typischer Einsatz | Vereinbart wird |
|---|---|---|
| Krankheitsbedingter Ausfall | Kurzfristig, einzelne oder mehrere Tage | Aufgaben, Zeitraum und Bereich |
| Urlaubsvertretung | Planbar über einen festgelegten Zeitraum | Aufgaben, Zeitraum und Bereich |
| Erhöhtes Arbeitsaufkommen | Zeitlich begrenzter Mehrbedarf | Aufgaben, Zeitraum und Bereich |
Eine konkrete Verfügbarkeit wird individuell geklärt.
Unser Einsatzgebiet – Schwarzenbek und Umgebung
Ihr Ansprechpartner vor Ort
- Witzling Dienstleistungsservice
Pirschgang 3A
21493 Schwarzenbek - Kreis Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein
- 04151 8684486 · 0160 91355566
- info@witzling-dienstleistungen.de
- Mo.–Fr. 07:00–17:00 Uhr
Sa. 07:00–12:00 Uhr
Witzling Dienstleistungsservice hat seinen Sitz in Schwarzenbek. Wir sind in folgenden 16 ausgewählten Einsatzgebieten tätig:
Einsatzgebiete
- 21493 Schwarzenbek
- 21502 Geesthacht
- 21481 Lauenburg/Elbe
- 21514 Büchen
- 23879 Mölln
- 23909 Ratzeburg
- 21465 Reinbek
- 21509 Glinde
- 21465 Wentorf bei Hamburg
- 21521 Aumühle
- 22946 Trittau
- 21493 Möhnsen
- 21493 Elmenhorst
- 22113 Oststeinbek
- 21029 Hamburg-Bergedorf
- 22041 Hamburg-Wandsbek
Ob Reinigung mit vereinbartem Objektzugang oder Hotel- und Gastronomie-Support: Sprechen Sie uns für ein individuelles Angebot in diesen Einsatzgebieten an.
In Schwarzenbek und im Kreis Herzogtum Lauenburg
Von unserem Standort in Schwarzenbek aus bieten wir Hotel- und Gastronomie-Support in Schwarzenbek, im Kreis Herzogtum Lauenburg und nach Vereinbarung in der Umgebung an.
Häufige Fragen zum Hotel- und Gastronomie-Support
Passende weitere Leistungen
Die einzelnen Bereiche unseres Hotel- und Gastronomie-Supports stellen wir auf eigenen Seiten ausführlicher vor:
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